Инженеры одного из американских университетов продемонстрировали возможность создания органических мемристоров из… обычного меда. По их словам, объединив миллионы или миллиарды медовых мемристоров, можно построить нейроморфную систему, функционирующую подобно мозгу человека. Исследователи проверили способность такого мемристора имитировать работу синапса; присущая ему высокая скорость переключения позволила реализовать аналог свойства пластичности, отвечающей за процесс обучения и удержания новой информации в нейронах мозга. Мед благодаря крайне низкой концентрации влаги не портится, а значит, медовые чипы будут сохранять стабильность. При этом они смогут выдерживать тепло, вырабатываемое нейроморфной системой, поскольку она не будет нагреваться, подобно традиционным компьютерам. К тому же медовые мемристоры позволят уменьшить объемы отходов: когда оборудование на чипах из меда отслужит свой срок, их можно будет просто растворить в воде.