Отныне шпинат имеет чудодейственные свойства не только в мультфильмах про морячка Попая: ученые МТИ наделили это растение способностью распознавать ароматические нитросоединения, которые нередко используются во взрывчатке для мин. Это стало одной из первых демонстраций возможностей «растительной нанобионики», как называют свою область исследований авторы.
Распознавание осуществляется с помощью внедренных в листья шпината специально подготовленных углеродных нанотрубок, которые реагируют, если упомянутые вещества присутствуют в подземных водах, питающих растения. Когда шпинат освещают лазером, нанотрубки-детекторы излучают свет ближнеинфракрасного диапазона, распознаваемый камерой, соединенной с компьютером Raspberry Pi.